Как увеличить охваты в СМИ и телеграм-каналах с помощью PR

В этом материале вместе с технологичным фастфудом Mary Wong рассказываем, как мы запустили на Хэллоуин пасту “Кровавая Мэри”, сделали из этого инфоповод для СМИ и лидеров мнений и, как результат, получили рост выручки 67%.

Задача

Хэллоуин, может быть, и не праздник, но для сферы общепита — уверенный информационный повод, возможность сделать креативную коммуникационную кампанию и привлечь новую аудиторию.

Размышляя о специальном предложении для Mary Wong нам было важно получить широкий охват в СМИ и телеграм‑каналах, нарастить трафик в заведение на Кузнецком мосту, в том числе, за счет привлечения новых посетителей, сделать это креативно и в формате бренда.

Новости

Идея и реализация

Хэллоуин у всех ассоциируется с тыквами, поэтому в конце октября в меню ресторанов появляются соответствующие блюда и десерты.

Мы хотели избежать тыквенного привкуса, поэтому взяли за основу другой смысл праздника — жуткое, страшное и кровавое. Конечно, кровь плохо ассоциируется с общепитом, но мы вспомнили про легендарный коктейль “Кровавая Мэри”, который к тому же является тезкой фастфуда Mary Wong. Так появилась идея сделать пасту Bloody Mary (“Кровавая Мэри” или, как мы назвали ее внутри, “Красная паста”).

Одноименная городская легенда о Кровавой Мэри относится к историям о привидениях и ведьмах, а потому отлично вписалась в формат праздника.

Получить пасту насыщенного красного цвета оказалось не так‑то просто, поэтому в цеху Mary Wong начались эксперименты, на них ушел примерно месяц. Шеф‑повар тестировал рецепт снова и снова, до тех пор пока результат не устроил всю команду.

Паста Bloody Mary ( — Паста получилось кроваво‑красного цвета, как мы и хотели

Витрина фастфуда Mary Wong в Хеллоуин — Идею раскрыли и в оформлении пространства: красные подтеки бежали по цифровым экранам и складывались в надпись Bloody Mary

Паста “Кровавая Мэри” продавалась в заведении только 31го октября.

Результаты

Новость о появлении специального блюда агентство WB Communications отработало в СМИ и социальных сетях, так, Bloody Mary попала в подборки Marie Claire, The Voice, TheDay, UMagazine.

Публикация в издании Marie Claire — Наша паста в подборке издания Marie Claire

Публикация в издании The Voice — И на сайте издания The Voice

А также получила поддержку в телеграм‑каналах, включая «Афиша. Рестораны», «Московская Щука», «сегодня сюда» и других.

Пост в телеграм-канале — Публикация о «Кровавой Мэри» в телеграм‑канале «Афиша Рестораны»

Суммарный охват аудитории в СМИ и новых медиа составил более 26.5 млн. При этом реализация информационного повода не потребовала дополнительного бюджета.

В результате PR‑кампании выручка Mary Wong выросла на 67%. Из‑за высокого интереса со стороны аудитории, красная паста осталась в меню еще на 3 дня.

В нашей коммуникации мы стараемся идти нестандартными путями, это касается как визуального языка, так и тех смыслов, что мы транслируем.

Александр Балашов

Основатель Mary Wong

Благодаря нестандартной идее, мы смогли создать инфоповод, привлечь внимание ключевых представителей медиа, а вместе с тем и внимание потенциальных клиентов.