Хватит изобретать велосипед: почему опытные предприниматели выбирают франшизу вместо масштабирования своего бренда

Чаще всего франчайзинговые сети ограничивают партнеров в ведении конкурирующей деятельности. Логика понятна: франчайзи получает доступ к технологиям, аналитике, поставщикам и внутренним процессам сети. Параллельное развитие собственного бренда в той же нише выглядит как потенциальный конфликт интересов.

Но на практике такие кейсы не всегда означают прямую конкуренцию. Меня зовут Рафис Джафаров, с 2018 года я развиваю собственную доставку суши и роллов в Татарстане, а в 2025‑м купил франшизу «Сушиселл», и не собираюсь закрывать ни то, ни другое. Вместе с директором по франчайзингу «Сушиселл» Иваном Габдрахимовым расскажу, почему такая модель партнерства может быть выгодна для опытного предпринимателя, и где у нее есть реальные ограничения.

Первый бизнес приносил лишь долги

В общепит я пришел в 2016 году: вместе с инвесторами запустил пиццерию. Проработал меньше года и закрылся. Сказалось отсутствие опыта и отсутствие рядом человека с бэкграундом в бизнесе, который мог бы подсказать, как правильно вести дела.

В 2018 году открыл собственную доставку суши и роллов. Со временем появилось несколько прибыльных точек.

Когда собственный бизнес начинает тормозить

К 2025 году я понял, что слишком много сил уходит на ручное управление: маркетинг, меню, колл‑центр, операционные стандарты, программное обеспечение. Все это я выстраивал самостоятельно и выгорал.

Это, на мой взгляд, одна из главных ловушек для владельцев небольших сетей. Построить систему не так легко, и большинство предпринимателей постоянно везут все на себе. Масштабировать собственный бренд в таких условиях можно, но это требует все больше сил и денег на каждом витке роста. Просто устаешь изобретать велосипед. В какой‑то момент встает вопрос: а не выгоднее ли взять готовую систему и сосредоточиться на том, что получается лучше всего? Для меня бизнес — это не место для выгула своего эго, а прежде всего деньги, на которые я содержу семью. Если отделить ЭГО от бренда, становится очевидно: развиваться в рамках готовой бизнес‑модели гораздо удобнее, чем собирать все самому.

Что на самом деле покупаешь вместе с франшизой

Особенно это ощущается, если приходить франчайзи с опытом. Иван Габдрахимов, директор по франчайзингу «Сушиселл», описывает, как это влияет на запуск:

Но важно понимать и обратную сторону. Роялти становятся постоянной статьей расходов, которой нет в собственном бизнесе. Франчайзи работает в рамках чужих стандартов и не всегда может менять то, что считает нужным. Если управляющая компания меняет стратегию, партнер вынужден подстраиваться. Репутационные проблемы в другой точке сети тоже могут отразиться на всем бренде. И еще один момент, который часто упускают: ограничения на конкурирующую деятельность нужно внимательно читать в договоре до подписания, а не после.

Ошибки, которые ждали на старте

Под «Сушиселл» я переоборудовал одну из своих точек в Бугульме. Она открылась недавно и показывала небольшую выручку. Основной ремонт там уже был сделан, оставалось закупить оборудование и адаптировать помещение под стандарты сети. Вложения составили около 2,5 млн рублей без учета дополнительных расходов на рекламу. Ремонт занял около месяца. От идеи до открытия прошло больше полугода.

Первые показатели были скромными, и это во многом моя вина. После открытия я выгорел и почти три месяца не занимался маркетингом для роста. Поддерживающий маркетинг работал, но для активного роста я не предпринимал никаких действий.

Зачем конкурировать с самим собой

Я планирую в качестве франчайзи открыть вторую точку в Альметьевске, где уже работает мой собственный бренд. Меня не смущает, что таким образом я создаю конкуренцию с собственной доставкой. Для меня и франшиза, и своя сеть одинаково важны с точки зрения денег. Если франшизу не открою я, ее может открыть кто‑то другой. У меня же, на своей земле, больше преимуществ.

В большинстве франшизных договоров есть ограничения на конкурирующую деятельность, и это нормально. Но само наличие другого бизнеса не всегда автоматически означает конфликт. Иван Габдрахимов объясняет, как это устроено в их практике:

Франшиза или собственный бренд: как выбрать

Франшиза не отменяет ответственности партнера. Без личного участия владельца конкретных точек даже хорошая система быстро теряет качество.

Быть партнером какой‑либо сетки выгодно, когда есть понимание, на чем хочется сосредоточиться, и готовность отдать все остальное управляющей компании. Когда важен доступ к инструментам, которые в одиночку не собрать. И когда предприниматель готов работать в чужих стандартах, воспринимая это не как ограничение своей свободы, а как осознанный выбор.

Моя сильная сторона — производство, кухня, работа с командой. Франшиза позволила сосредоточиться именно на этом. Аналогия простая: рельсы уже проложены, маршрут известен, остается только обслуживать поезд. Собственный бизнес подразумевает, что каждый раз придется самостоятельно прокладывать железную дорогу. Франшиза не отменяет работы, но убирает необходимость начинать с нуля. Для кого‑то это именно то, что нужно. Для кого‑то — нет. Прежде чем делать выбор, важно честно ответить себе: «В чем я действительно силен, и от чего готов отказаться».