Торговый эквайринг 0,99%Торговый эквайринг 0,99%Этот баннер поменяется, а условия останутся навсегда!Этот баннер поменяется, а условия останутся навсегда!Подробнее

РассылкиИдеи для бизнесаБизнес с нуляМаркетплейсыБухгалтерияЛайфстайлСправочникШаблоны документов
РассылкиИдеи для бизнесаБизнес с нуляМаркетплейсыБухгалтерияЛайфстайлСправочникШаблоны документов

Что случилось. В июне средний чек в заведениях общественного питания вырос до 1 104 ₽ — это на 7% выше, чем в прошлом году. Число покупок увеличилось на 4%, а оборот кафе и ресторанов — на 11%. Такие данные опубликовала платформа «Чек Индекс».

Больше всего трат в общепите россияне совершили в первой декаде июня, когда проходили конференции и форумы, а также стояла солнечная погода в центральных и южных регионах страны. Это позволило заведениям развернуть летние веранды и активно использовать прилегающую уличную зону. В дождливый период середины месяца этих преимуществ не было.

В целом эксперты объясняют рост продаж в общепите увеличением внутреннего турпотока, деловых активностей в офлайне, а также подъемом потребительской уверенности.

Что это значит для бизнеса. Владелец сети бургерных «Перекати Бургер» Кирилл Кожевников отметил, что рост трат больше характерен для заведений премиального и среднего сегментов. В бюджетных точках общепита, по его наблюдению, число покупок не увеличилось, а вот расходы растут — это связано с ростом цен на сырье и рядом косвенных издержек.

Расчетный счет для бизнеса с полугодовым бесплатным обслуживанием

Акция к дню женского предпринимательства

Расчетный счет для бизнеса с полугодовым бесплатным обслуживанием
  • Бесплатное открытие, онлайн. Реквизиты в день заявки
  • 6 месяцев бесплатного обслуживания при открытии счета с 16 по 26 ноября 2023
  • До 500 000 ₽ на сервисы партнеров
Узнать больше

АО «ТБанк», лицензия №2673

Подпишитесь на рассылки

Собираем самые полезные материалы, интересные мероприятия и важные новости в коротких письмах. Вы можете подписаться на одну из рассылок или на все сразу.

62K подписчиков

Дважды в неделю

Как вести бизнес в России

Важные новости, бизнес‑кейсы, разборы законов и практические советы для предпринимателей

15K подписчиков

Раз в неделю

Как зарабатывать на маркетплейсах

Новости торговых площадок, инструкции для селлеров и лайфхаки успешных продавцов

20K подписчиков

Раз в две недели

Мероприятия для бизнеса

Анонсы вебинаров, конференций и других событий для предпринимателей

3K подписчиков

Раз в две недели

Рассылка для бухгалтеров

Новости и советы, которые помогут упростить работу и больше зарабатывать