
Среди готовой еды россияне чаще всего заказывают круассаны с ветчиной и сыром, борщ с говядиной и селедку под шубой, сообщил сервис Ozon fresh.
В пятерку самых популярных блюд вошли чиабатта с курицей и ангус‑бургер с горчичным соусом. В топ‑10 — суп‑лапша с курицей, чиабатта с ветчиной, шаурма, домашние блинчики и куриный шницель с картофельным пюре. Таким образом, рейтинг делится пополам между фастфудом и традиционной русской кухней.
В Ozon fresh отмечают, что на выбор покупателей также влияет сезонность: летом потребители чаще тяготеют к фастфуду, чем зимой. Это может быть связано с тем, что в холодное время года интерес смещается в сторону более сытных и традиционных блюд.
Отдельно эксперты выделяют устойчивый тренд на блюда в азиатском стиле: онигири и роллы входят в число самых популярных закусок — они почти не уступают по частоте заказов бургерам и сэндвичам. Спрос на них в Ozon fresh повысился более чем вдвое по сравнению с 2024 годом. Наибольший всплеск приходится на май.
В целом в третьем квартале 2025 года число заказов готовых блюд на Ozon fresh выросло в 4,2 раза год к году и на 61% — относительно предыдущего квартала.





