Торговый эквайринг 0,99%Торговый эквайринг 0,99%Этот баннер поменяется, а условия останутся навсегда!Этот баннер поменяется, а условия останутся навсегда!Подробнее

РассылкиИдеи для бизнесаБизнес с нуляМаркетплейсыБухгалтерияЛайфстайлСправочникШаблоны документов
РассылкиИдеи для бизнесаБизнес с нуляМаркетплейсыБухгалтерияЛайфстайлСправочникШаблоны документов

Что случилось. В январе — марте 2025 года число покупок горячего кофе навынос по России выросло на 11% год к году, подсчитали аналитики Платформы ОФД.

Потребителей не отпугивает рост цен: средний чек на покупку горячего кофе в первом квартале вырос на 12% — до 197 ₽, отмечают эксперты. Среди причин удорожания — валютные колебания и рост закупочной стоимости кофе.

Сетевые кофейни также отмечают рост спроса на напиток. Например, в январе — апреле продажи горячего кофе в Даблби выросли на 43% год к году, в Cofix — на 11%.

При этом розничные продажи кофе — молотого, зернового, капсульного и растворимого — в целом падают.

Что это значит для бизнеса. Рынок кофе продолжает развиваться из‑за того, что кофейная культура в России пока далека от других стран, отмечает основатель One Price Coffee Сергей Румянцев. В России потребление кофе не превышает 1,5 кг в год на душу населения, в то время как во многих странах Европы и Америки показатель достигает 5—7 кг, уточняет он.

Подпишитесь на рассылки

Собираем самые полезные материалы, интересные мероприятия и важные новости в коротких письмах. Вы можете подписаться на одну из рассылок или на все сразу.

62K подписчиков

Дважды в неделю

Как вести бизнес в России

Важные новости, бизнес‑кейсы, разборы законов и практические советы для предпринимателей

15K подписчиков

Раз в неделю

Как зарабатывать на маркетплейсах

Новости торговых площадок, инструкции для селлеров и лайфхаки успешных продавцов

20K подписчиков

Раз в две недели

Мероприятия для бизнеса

Анонсы вебинаров, конференций и других событий для предпринимателей

3K подписчиков

Раз в две недели

Рассылка для бухгалтеров

Новости и советы, которые помогут упростить работу и больше зарабатывать