Узнайте сумму кредита в Т‑БизнесеУзнайте сумму кредита в Т‑БизнесеОт 2 минут онлайнОт 2 минут онлайнПодробнее

РассылкиИдеи для бизнесаБизнес с нуляМаркетплейсыБухгалтерияЛайфстайлСправочникШаблоны документов
РассылкиИдеи для бизнесаБизнес с нуляМаркетплейсыБухгалтерияЛайфстайлСправочникШаблоны документов

Что случилось. Количество точек продаж освежающих напитков в городах‑миллионниках к июню 2024 года выросло на 12% год к году, подсчитали в 2ГИС. Самый заметный рост зафиксировали в Самаре и Ростове‑на‑Дону — более 30%.

Число открытий таких заведений растет на фоне высокого спроса: количество поисков этих точек в сервисе 2ГИС за год выросло в 2,2 раза.

Эксперты Franshiza.ru связывают динамику с трендом на здоровое питание, ростом числа парков и мест семейного досуга, увеличением интереса к новым продуктам и вкусам.

По подсчетам Чек Индекса, в период с 1 по 20 июня соки и прохладительные напитки потребители покупали на 11% чаще, чем годом ранее, а средний чек на эти напитки увеличился на 9%.

Что это значит для бизнеса. Фреш‑бары — простой бизнес с низким порогом вхождения, отмечает директор компании «Аква‑Вайт» Алексей Воинов. По его словам, для открытия одной точки достаточно вложить от 500 000 до 1,5 млн рублей, а специальных требований к квалификации персонала нет. Кроме того, фреш‑бары занимают небольшие площади.

В то же время это конкурентный и низкомаржинальный бизнес, поэтому половина новых точек закроется в перспективе от года до трех лет, прогнозирует эксперт. После этого часть предпринимателей уйдет в традиционный общепит, часть — в наем, часть — в другую сферу.

Новости, которые влияют на бизнес

Телеграм‑канал: 9947 читателей

Новости, которые влияют на бизнес
Подписаться

Подпишитесь на рассылки

Собираем самые полезные материалы, интересные мероприятия и важные новости в коротких письмах. Вы можете подписаться на одну из рассылок или на все сразу.

62K подписчиков

Дважды в неделю

Как вести бизнес в России

Важные новости, бизнес‑кейсы, разборы законов и практические советы для предпринимателей

15K подписчиков

Раз в неделю

Как зарабатывать на маркетплейсах

Новости торговых площадок, инструкции для селлеров и лайфхаки успешных продавцов

20K подписчиков

Раз в две недели

Мероприятия для бизнеса

Анонсы вебинаров, конференций и других событий для предпринимателей

3K подписчиков

Раз в две недели

Рассылка для бухгалтеров

Новости и советы, которые помогут упростить работу и больше зарабатывать