Торговый эквайринг 0,99%Торговый эквайринг 0,99%Этот баннер поменяется, а условия останутся навсегда!Этот баннер поменяется, а условия останутся навсегда!Подробнее

РассылкиИдеи для бизнесаБизнес с нуляМаркетплейсыБухгалтерияЛайфстайлСправочникШаблоны документов
РассылкиИдеи для бизнесаБизнес с нуляМаркетплейсыБухгалтерияЛайфстайлСправочникШаблоны документов
Россияне теряют интерес к общепиту и предпочитают покупать готовую еду

Что случилось. Россияне стали реже ходить в заведения общепита, выяснили Известия. По данным Focus Technologies, в Москве число заказов в кафе и ресторанах снизилось за 2025 год на 4%.

Значительная часть клиентов уходит из общепита в сегмент готовой еды, считают участники рынка. По итогам 2025 года этот рынок вырос на 20%, подсчитали в Infoline.

Россияне вынуждены экономить, в первую очередь они оптимизируют затраты на развлечения и еду вне дома. Заведения, напротив, повышают цены из‑за роста издержек.

Что это значит для бизнеса. Переток потребителей из общепита в сегмент готовой еды будет усиливаться, считает партнер агентства Agro and Food Communications Илья Березнюк. Он прогнозирует, что к 2030 году продажи готовых порционных блюд могут вырасти почти втрое. Рынку общепита придется трансформироваться.

Новости, которые влияют на бизнес

Телеграм‑канал: 9674 читателя

Новости, которые влияют на бизнес
Подписаться

Подпишитесь на рассылки

Собираем самые полезные материалы, интересные мероприятия и важные новости в коротких письмах. Вы можете подписаться на одну из рассылок или на все сразу.

62K подписчиков

Дважды в неделю

Как вести бизнес в России

Важные новости, бизнес‑кейсы, разборы законов и практические советы для предпринимателей

15K подписчиков

Раз в неделю

Как зарабатывать на маркетплейсах

Новости торговых площадок, инструкции для селлеров и лайфхаки успешных продавцов

20K подписчиков

Раз в две недели

Мероприятия для бизнеса

Анонсы вебинаров, конференций и других событий для предпринимателей

3K подписчиков

Раз в две недели

Рассылка для бухгалтеров

Новости и советы, которые помогут упростить работу и больше зарабатывать