Торговый эквайринг 0,99%Торговый эквайринг 0,99%Этот баннер поменяется, а условия останутся навсегда!Этот баннер поменяется, а условия останутся навсегда!Подробнее

РассылкиИдеи для бизнесаБизнес с нуляМаркетплейсыБухгалтерияЛайфстайлСправочникШаблоны документов
РассылкиИдеи для бизнесаБизнес с нуляМаркетплейсыБухгалтерияЛайфстайлСправочникШаблоны документов

Что случилось. В 2025 году хот‑доги стали самым популярным фастфудом среди россиян. Спрос на них увеличился на 39%, выяснили аналитики Контур.Маркета.

Популярность хот‑догов могла вырасти за счет майских выходных и путешествий: люди чаще перекусывают на заправках, а хот‑доги удобнее взять с собой. При этом цена на них выросла всего на 2%.

Бургеры и чуррос теряют популярность — количество продаж сократилось более чем на треть. Аналитики связывают тенденцию с более значительным ростом цен: за год бургеры подорожали на 16%.

Спрос упал и на френч‑доги — на 13%. Эксперты считают, что рынок перенасыщен такой продукцией. Традиционные хот‑доги на фоне этого блюда смотрятся выгоднее — за ту же цену покупатель получает больше овощей, соусов и приправ.

В среднем спрос на фастфуд в России упал, но и цены снизились. По словам экспертов, потребительские предпочтения начинают меняться и рынок старается под них подстроиться.

Подпишитесь на рассылки

Собираем самые полезные материалы, интересные мероприятия и важные новости в коротких письмах. Вы можете подписаться на одну из рассылок или на все сразу.

62K подписчиков

Дважды в неделю

Как вести бизнес в России

Важные новости, бизнес‑кейсы, разборы законов и практические советы для предпринимателей

15K подписчиков

Раз в неделю

Как зарабатывать на маркетплейсах

Новости торговых площадок, инструкции для селлеров и лайфхаки успешных продавцов

20K подписчиков

Раз в две недели

Мероприятия для бизнеса

Анонсы вебинаров, конференций и других событий для предпринимателей

3K подписчиков

Раз в две недели

Рассылка для бухгалтеров

Новости и советы, которые помогут упростить работу и больше зарабатывать