Продажи комбучи — ферментированного напитка на основе чайного гриба — во ВкусВилле выросли на 16% год к году. В регионах рост оказался особенно заметным — 27% против 6% в Москве.
Среди доступных вкусов лидером стал вариант с малиной, который в 2025 году возглавил рейтинг продаж, рассказали в компании. Классические вкусы со стевией и медом продолжают удерживать второе и третье места.
При этом комбуча пока остается скорее трендовым продуктом, чем частью повседневного потребления, отмечает бренд‑стратег ВкусВилла Любовь Золотарева.
Рост популярности напитка связывают с двумя факторами: с усилением тренда на здоровый образ жизни и с ностальгическими ассоциациями у покупателей: многим знаком чайный гриб, который раньше стоял на подоконниках у бабушек.






