Налоговики усилили проверки общепита
Что случилось. Налоговики стали чаще проверять отрасль общественного питания, сообщает Forbes со ссылкой на представителя ФНС и юридические и консалтинговые компании. Проверки касаются применения контрольно‑кассовой техники — ККТ, — льгот по НДС, а также возможной подмены розничной торговли общепитом.
По данным Forbes, проверяющие активно мониторят аномалии в кассовой дисциплине. Признаки риска: низкая выручка, отсутствие или резкое сокращение числа чеков в определенные периоды, сильные колебания среднего чека, прием оплаты переводом на личные карты. Более частые проверки также связаны с новыми требованиями к применению ККТ в общепите.
Заведения общепита освобождены от уплаты НДС при соблюдении ряда условий: например, годовой оборот не должен превышать 3 млрд рублей, а зарплата сотрудников не может быть ниже средней по региону. Если бизнес не соответствует критериям, он может занижать выручку, скрывать штат и идти на другие хитрости — это и интересует налоговиков.
Также некоторые предприятия могут вести розничную торговлю, но маскироваться под общепит для получения льгот. Кроме того, проверки касаются контрагентов заведений, рассказала эксперт ТеДо Раиса Алексахина.
Что это значит для бизнеса. Чтобы минимизировать риски, ресторанам и кафе обязательно нужно вести точный учет и расчет ключевых показателей бизнеса, в том числе средней заработной платы, отметила руководитель налоговой и таможенной практики CLS Екатерина Смоловая. Если налоговики выявят нарушения, бизнес может столкнуться с доначислением налогов и штрафами.
