Спрос на азиатскую еду в России стремительно набирает обороты

Рост спроса на азиатскую кухню в России заметно ускорился во второй половине 2025 года: в третьем квартале спрос увеличился на 36%, а в четвертом — уже на 89% по сравнению с предыдущим периодом, подсчитала сеть гипермаркетов «О’КЕЙ».

Самый заметный рост показали азиатские снеки: за четвертый квартал их продажи в магазинах сети выросли более чем в 11 раз. Также популярностью пользовались сладости и десерты — спрос на них увеличился более чем в восемь раз.

Аналитики отмечают и рост интереса к отдельным товарам: острым закускам с пряностями, желейным сладостям с фруктовыми вкусами, соусу шрирача, азиатским чаям в жестяных банках, матче и кокосовому молоку.

Также рост спроса затронул продукты для домашнего приготовления и сегмент готовой еды. В четвертом квартале увеличились продажи азиатского риса, лапши и другой бакалеи, наборов суши, вок‑блюд и азиатских супов.

Самый заметный рост спроса на азиатскую кухню зафиксировали в Петербурге и Москве. Положительная динамика также в Екатеринбурге и Новосибирске.