Платежное поручение нужно, чтобы дать банку распоряжение перевести деньги с расчетного счета бизнеса на другой счет — например, контрагенту, в налоговую или СФР.
Платежное поручение заполняют по установленной форме — 0401060.
Чем отличаются бумажные и электронные платежные поручения и какой у них срок действий — в статье.

Чтобы сохранить шаблон, сделайте копию в свой гугл-док: Файл → Создать копию. Или скопируйте текст и вставьте в текстовый редактор.
Какого документа вам не хватает? Поделитесь, и наши эксперты создадут шаблон.