Идеи для бизнесаБизнес с нуляМаркетплейсыБухгалтерияЛайфстайлСправочникШаблоны документов
Идеи для бизнесаБизнес с нуляМаркетплейсыБухгалтерияЛайфстайлСправочникШаблоны документов
Ольга Огаркова

Ольга Огаркова

До 45 рабочих дней в год на журналы. Сколько это стоит общепиту и что с этим делать?

Журналы воспринимаются как «обязательная рутина», но в сумме это десятки рабочих дней в год. Показываем расчет времени и денег — и даем практический план, как снизить нагрузку на команду и убрать записи «по памяти»

Можно ли в общепите вести журналы в электронном виде и как сократить время на их ведение

Электронные журналы разрешены законом — но вопрос не в том, можно или нельзя их использовать, а как организовать ведение так, чтобы на это не уходило полдня