Кредит для бизнеса в Т‑БанкеУзнайте сумму кредита — от 1 минуты
Подробнее
Подробнее
Подробнее
Идеи для бизнесаБизнес с нуляОнлайн‑торговляБухгалтерияНДС 2026СправочникШаблоны документов
Идеи для бизнесаБизнес с нуляОнлайн‑торговляБухгалтерияНДС 2026СправочникШаблоны документов

Что случилось. Число кофеен в городах‑миллионниках за 2023 год выросло на 10%, подсчитали в 2ГИС. В статистике учли классические заведения и точки в формате «навынос».

Наибольшие темпы прироста зафиксировали в Краснодаре — на 16%, в Екатеринбурге — на 15% и в Волгограде — на 13%. Нижний Новгород стал единственным крупным городом России, где число кофеен сократилось за год на 5%.

По данным Franshiza.ru, спрос на франшизы кофеен в 2023 году вырос на 6% год к году. Эксперт Franshiza.ru Анна Рождественская считает, что прирост произошел за счет тех, кто принял решение открываться в 2022 году, но выжидал более спокойное время.

Что это значит для бизнеса. Ниша восстанавливается после пандемии — в России растет потребление кофе. Вероятно, число кофеен и трафик продолжат расти.

По мнению участников рынка, торговые центры перестают давать трафик точкам с кофе и наиболее успешный формат сейчас — это coffee to go.

Актуальные статьи и свежие тренды
  • Все о господдержке для селлеров Ozon
  • Волна закрытий в автобизнесе: как удерживать клиентов в 2027
  • Как меняются предпочтения россиян в погоне за крепким сном
  • Что ждет бизнес в октябре 2026
  • Исследование локального бизнес‑кода Екатеринбурга
Публикуйте статьи в Блогах компаний

Бесплатно делитесь опытом и экспертизой от имени вашей компании и от себя