Спрос на франшизы продуктовых магазинов вырос более чем на 20% за год
Что случилось. Спрос на франшизы продуктовых магазинов за девять месяцев 2025 года увеличился на 21% год к году, подсчитали эксперты сервиса Franshiza.ru.
Участники рынка связывают это с тем, что продажи продуктов питания стабильно растут, тогда как по другим категориям товаров спрос может падать. По данным Infoline, продажи продуктов в рознице в первой половине 2025 года выросли на 2,5% и превысили 14,16 трлн рублей.
Высоким спросом пользуется формат магазинов у дома, отмечает эксперт по франчайзингу Анна Рождественская. Инвесторы также стали интересоваться франшизами супермаркетов с большим ассортиментом и дискаунтерами.
Что это значит для бизнеса. Ретейлеры заинтересованы в развитии франшизы, так как они часто не успевают масштабировать сети самостоятельно, объясняет партнер One Story Ольга Сумишевская. Для франчайзи же это снижает риски и затраты, связанные с закупками продукции, логистикой, ИТ‑решениями, перечисляет она.
Чек‑лист «Как открыть бизнес по франшизе»
Составили пошаговый план действий, как купить франшизу. Рассказываем, как выбрать франшизу, проверить продавца, оценить рынок и потенциальную аудиторию.