Нутрициология с 1 сентября 2026 года: что изменилось для специалистов и бизнеса

Если у вас работает нутрициолог без медобразования, то с 1 сентября можно получить штраф до 200 тысяч рублей

Эту статью написал автор Блогов компаний

Александр Терешков

Генеральный директор «НЦПО»

Научный центр профессионального образования

Учебный центр дополнительного профессионального образования

Это авторский текст — редакция ничего не меняла

Написать статью

Логистика в ЭДО с Деловыми Линиями без рисков

С 1 сентября 2026 года нутрициологи стали медиками. Но не все. Регулятор сделал эту специальность медицинской: внес её в номенклатуру должностей, определил требования к квалификации — основное и дополнительное образование, подготовил проект типовых программ переподготовки. Однако запрета на обучение нутрициологии по «немедицинским» программам нет. Исходя из этого, на рынке услуг будет два направления работы или специализации нутрициологов: медицинская и немедицинская, то есть консультационная.

Почему работу нутрициологов стал регулировать Минздрав

Услуги нутрициологов востребованы на рынке. Это связано с активным интересом к здоровому образу жизни в целом и правильном питанию в том числе. Именно нутрициология занимается его вопросами: тем, как питание влияет на процессы в организме, здоровье и качество жизни. Люди изучают состав продуктов, подбирают рационы, ищут профессиональные рекомендации. За этими рекомендациями они обращаются к специалистам с разным уровнем компетенций.

Нутрициологи есть в штате реабилитационных центров, медицинских клиник, фитнес и wellness‑центров, компаний с направлениями телемедицины. Зачастую их услуги относят к превентивной медицине. И пациенты или клиенты далеко не всегда условно здоровые люди. Зачастую у них избыточный вес, метаболические нарушения и снижение иммунитета на фоне различных заболеваний, основные или сопутствующие болезни ЖКТ, сердечно‑сосудистой системы. В этом случае нутрициолог фактически берет на себя функции диетолога:

собирает анамнез;
разбирает результаты анализов крови и инструментальных исследований;
комплексно оценивать состояние здоровья;
формирует план действий — разрабатывает программу питания или диету с лечебной или профилактической целью.

Однако такая диета — это элемент комплексной терапии. Используют её для лечения, профилактики или реабилитации. Цель — не только обеспечить организм питательными веществами, а воздействовать на обмен веществ и гормональный фон, поддержать функции систем, повысить иммунитет.

Важно знать

По с №323‑ФЗ лечение, профилактика и реабилитация относятся к медицинской помощи или медицинским услугам. Оказывать эти услуги могут только специалисты с соответствующим медицинским образованием, которые обладают нужными знаниями и могут профессионально оценить все риски для здоровья. У большинства нутрициологов медобразования нет, допускать их к такой работе нельзя.

Новости

Кто теперь может работать медицинским нутрициологом

Если в клинике, реабилитационном, оздоровительном центре есть должность нутрициолога, то теперь специалист должен отвечать квалификационным требованиям регулятора. Устанавливает их приказ Минздрава №436н. В соответствии с ними у нутрициолога должно быть базовое медицинское образование:

либо диплом медколледжа по одному из таких направлений, как акушерское, сестринское, лечебное, медико‑профилактическое дело, лабораторная диагностика;
либо диплом медвуза по одному из таких направлений, как лечебное, сестринское, медико‑профилактическое дело, педиатрия, медицинская биофизика, кибернетика, биохимия, остеопатия, стоматология.

Помимо базового образования у специалиста должна быть переподготовка по нутрициологии в том объеме, который требует регулятор. Так как переквалификацию по нутрициологии проводят уже давно, а НПА не имеют обратной силы, то работать можно и с дипломом о переподготовке, который получен до принятия №28‑ФЗ — закона, запрещающего дистанционное обучение медиков. Главное — наличие базового медицинского образования.

Диплом о профессиональной переподготовке «Нутрициолог». УЦ НЦПО — Образец диплома о профессиональной переподготовке «Нутрициолог». Учебный центр НЦПО

Специалисты, у которых нет диплома медколледжа и вуза, могут оказывать только те услуги, которые не подпадают под требования №323‑ФЗ. По сути, они становятся консультантами по правильному питанию и его коррекции для здоровых людей: подбору нутриентов, витаминов, микро- и макроэлементов для поддержания здоровья. Собирать анамнез, оценивать результаты клинических исследований и состояние здоровья, назначать лечебные диеты консультанты не имеют права. Клиентов с заболеваниями, которым нужны рекомендации на принципах доказательной медицины, надо направлять к профильным специалистам.

Что делать бизнесу, у которого работают нутрициологи

Нарушение требований регулятора приведет к штрафам. Кроме того, это нарушение может подпадать под несколько статей КоАП. Например, под ст. 14.1 о нарушениях лицензионных требований, под ст. 14.4 об оказании услуг ненадлежащего качества. Эксперты НЦПО рекомендуют: чтобы избежать претензий со стороны надзорных органов и работать в правовых рамках, нужно сделать два шага.

Шаг 1 — проверьте базовое образование у нутрициологов, которые работают в штате. Если оно соответствует требованиями Минздрава, то специалисты могут продолжать выполнять свои обязанности. Внесите новые требования к квалификации и условия допуска к работе в должностную инструкцию. В дальнейшем следите за тем, чтобы специалисты регулярно проходили аккредитацию по нутрициологии каждые 5 лет. Без неё работать нельзя.

Шаг 2 — если у нутрициологов нет базового медобразования, пересмотрите должностную инструкцию. Она должна четко фиксировать, на какую должность назначен специалист, какие требования к его квалификации вы устанавливаете и что входит в обязанности. Любые пересечения со сбором анамнеза, составлением плана и интерпретацией обследований, оценкой состояния здоровья, назначением лечебного питания автоматически переносят работу в медицинскую область. Формулировки должны быть корректны.

Приказ Минздрава №43н вводит должность «нутрициолог». Приставки «медицинский» там нет. Их этого можно сделать вывод, что называть специалистов без медобразования лучше консультантами по здоровому или правильному питанию либо по нутрициологии, чтобы не было дополнительных вопросов от контрольных органов.

Актуальные статьи и свежие тренды